viernes, 13 de noviembre de 2015

COOKING TIME: GALLETAS SALADAS DE OLIVAS, ORÉGANO Y PARMESANO

Últimamente estoy más cocinitas que nunca. Cumpleaños, comidas familiares, cenas y meriendas entre amigos hacen que indague entre recetas para poner mi granito de arena en la mesa.
Hoy quiero enseñaros unas pastitas saladas que os van a encantar. Perfectas para un aperitivo, para una merienda o incluso para dipear con cualquier salsa. Y lo mejor, se pueden guardar unos días porque se conservan muy bien.

INGREDIENTES: (para 24 unidades)
- 3 tazas de harina leudante
- 150 gr. de margarina
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 150 gr. de olivas negras troceadas
- 150 gr. de olivas rellenas troceadas.

ELABORACIÓN:

1. Precalentar el horno a 180ºC
2. Engrasar una bandeja y reservar.
3. Deshacer la margarina, añadir las yemas de huevo y batir bien la mezcla.
4. Poner en un bol una taza de harina, la sal, el orégano las aceitunas negras y rellenas y el parmesano. Mezclar bien y añadir la margarina.
5. Continuar añadiendo la harina poco a poco hasta que la masa no se pegue en las manos.
6. Estirar la masa con un rodillo y cortar la galleta de la forma que queramos.
7. Las colocamos en la bandeja que hemos preparado y hornear hasta dorar.

Os dejo con unas fotos para que veáis el proceso y os animéis a probarlas, ¡os van a encantar!

Gracias Aleida por la receta y a Clau por ser mi pinche ;)

Un besazo!










3 comentarios:

  1. Ana:
    Podrias darnos la dirección del outlet de Casas????
    Muchas gracias

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    1. El viernes completé la dirección, perdonar
      Espero que comprarais cositas ;)
      Un besazo

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  2. Hola Ana,
    Nos podrias indicar la dirección del outlet de casas??
    Muchas gracias wapi

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